dot
แอดไลน์ เปิดร้านกาแฟสด คลิกที่นี่
แฟรนไชส์กาแฟสด บลูเมาท์เทนคอฟฟี
ชุดเปิดร้านน้ำปั่น สอนสูตรน้ำปั่น ฟรี
เปิดร้านกาแฟสด
แผนที่แฟรนไชส์กาแฟสด ต้นทุนต่ำ
dot
ข้อมูลแฟรนไชส์กาแฟสดบลูเมาท์เทนคอฟฟี่
dot
bulletการเตรียมตัวเปิดร้านกาแฟ
bulletเงื่อนไขแฟรนไชส์และสิทธิประโยชน์ที่ท่านจะได้รับ
bulletรายละเอียดคอร์สอบรมกาแฟสดฟรี
bulletเปิดร้านกาแฟสดกับบลูเมาท์เทนคุณได้อะไร?
bulletกฎระเบียบและสิทธิประโยชน์ของสมาชิก
bulletสเปคเครื่องชงกาแฟรุ่นใหม่ล่าสุด
bullet(( ศาสตร์แห่งความสำเร็จในการทำร้านกาแฟสด ))
bulletเครื่องทำวิปปิ้งครีม และโซดา Mosa
bulletอุปกรณ์ร้านกาแฟชุดใดที่เหมาะกับท่าน?
bullet(( ร้านกาแฟ & ร้านสมูทตี้ เพิ่มจุดขายธุรกิจ ))
bullet(( การสร้างจุดเด่นและจุดขายให้กับร้านกาแฟ ))
bullet(( ทำร้านกาแฟสด ))
bullet[[ ทำร้านกาแฟสดแบบมืออาชีพ ]]
bullet(( ทำร้านกาแฟสดให้ประสบผลสำเร็จ ))
bullet(( เปิดร้านกาแฟให้รวย ดูที่นี่))
bulletเครื่องชงกาแฟราคาถูก18,900
bulletเครื่องชงกาแฟกาแฟ ชุดที่ 1
bulletเครื่องชงกาแฟกาแฟ ชุดที่ 2
bulletเครื่องชงกาแฟกาแฟ ชุดที่ 3
bulletเครื่องชงกาแฟกาแฟ ชุดที่ 4
bulletเครื่องชงกาแฟกาแฟ ชุดที่ 5
bulletเครื่องชงกาแฟกาแฟ ชุดที่ 6
bulletเครื่องชงกาแฟกาแฟ ชุดที่ 7
bulletเครื่องชงกาแฟกาแฟ ชุดที่ 8
bulletเครื่องชงกาแฟกาแฟ ชุดที่ 9
bulletเครื่องชงกาแฟกาแฟ ชุดที่ 10 อัตโนมัติ
bulletอยากเปิดร้านกาแฟสด/อยากทำร้านกาแฟสด
bulletเทคนิคการทำร้านกาแฟสด
bulletแกลลอรี่ภาพ และรายการเมนูเครื่องดื่มที่อร่อยโดดเด่นแตกต่างจากร้านทั่วไป
bulletรายละเอียดเครื่องชงกาแฟและเครื่องบดกาแฟทั้งหมด
bulletสิ่งที่สมาชิกจะได้รับเมื่อเปิดร้านกาแฟสดกับเรา
bullet(( ร้านกาแฟของสมาชิกบางส่วน ))
bulletอุปกรณ์กาแฟที่ท่านจะได้รับ
bulletราคาชุดอุปกรณ์กาแฟทั้งหมด
bulletหลักในการเลือกแฟรนไชส์กาแฟ
bulletแฟรนไชส์กาแฟสด
bulletเครื่องชงกาแฟ / เครื่องบดกาแฟ
bulletเครื่องชงกาแฟ/เครื่องชงกาแฟสด
bulletเคาน์เตอร์กาแฟบิวอินกึ่งลอยตัว
bulletเปรียบเทียบข้อมูลแฟรนไชส์กาแฟสด
dot
สิทธิประโยชน์พิเศษสำหรับคุณ
dot
bulletสิทธิประโยชน์ต่างๆที่สมาชิกจะได้รับ
bulletต้นทุน/ กำไร/ระยะเวลาคืนทุน
bullet ความจริงใจจากบลูเมาท์เทนคอฟฟี
bulletทำไมต้องเลือกลงทุนกับบลูเมาท์เทนคอฟฟี
bulletกลยุทธ์ในการสร้างร้านกาแฟสด
bulletข้อแนะนำการสั่งซื้อแฟรนไชส์กาแฟสด
bulletกฎกติกาสำหรับสมาชิกของบลูเมาท์เทนคอฟฟี่
bulletแวะชมและชิมกาแฟที่โชว์รูม
bulletแฟรนไชส์กาแฟสดบลูเมาท์เทนคอฟฟี่
dot
รายการสินค้า
dot
bulletเมล็ดกาแฟและราคาวัตถุดิบ
bulletสูตรการใช้ไซรัปกับเครื่องดื่มต่างๆ
bulletไซรัปชุดแต่งกลิ่นกาแฟสด
bullet(( บริการสั่งทำเคาน์เตอร์กาแฟ ดูที่นี่))
bulletรวมเคาน์เตอร์กาแฟสด/เคาน์เตอร์กาแฟบิวอิน
bulletเครื่องทํากาแฟสด
bulletจําหน่ายเครื่องบดกาแฟสด (Distribute the coffee grinder)
bulletจําหน่ายเครื่องชงกาแฟสด
bulletถ้วยกาแฟ/ถ้วยกาแฟสด
bulletน้ำผลไม้นำเข้า
bulletFlavour Coffee Syrup
bulletคำถามที่พบบ่อย/Faq
dot
ร้านกาแฟสด
dot
bullet(( เปิดร้านกาแฟสด ))
bulletเปิดร้านกาแฟ
bullet(( ทำเลเปิดร้านกาแฟ ))
bulletร้านกาแฟ / ร้านกาแฟสด
bulletร้านขายกาแฟสด
bulletเป็นเจ้าของร้านกาแฟง่ายกว่าที่คิด
bulletพัฒนาการของร้านกาแฟ
bulletลงทุนเปิดร้านกาแฟสดกับเรามีดีตรงไหน?
bulletสร้างงานสร้างเงินด้วยธุรกิจร้านกาแฟสด
bullet(( มีเงินลงทุนน้อยจะทำธุรกิจอะไรดี? ดูที่นี่..))
bulletสร้างธุรกิจแบบง่ายๆ
bulletธุรกิจ
bulletธุรกิจสำเร็จรูป
bulletช่องทางทำเงิน/ช่องทางสร้างรายได้
bulletบริการร้านกาแฟสด : ธุรกิจเงินล้าน
bulletทำธุรกิจร้านกาแฟ/ทำธุรกิจส่วนตัว
bulletธุรกิจทำกำไรได้เร็ว
bulletลงทุนทำธุรกิจ/ลงทุนธุรกิจ
bulletการบริหารร้านกาแฟสด
bulletเปิดร้านกาแฟสด
bulletฮวงจุ้ยกับการสร้างร้านกาแฟสด
bulletสร้างจุดเด่นและจุดขายให้กับร้านกาแฟ
bulletศาสตร์และศิลป์ในการทำร้านกาแฟสด
bulletธุรกิจทำเงิน/อาชีพทำเงิน
bulletสร้างธุรกิจร้านกาแฟ / ร้านกาแฟสด
bulletธุรกิจขนาดเล็ก/ธุรกิจขนาดย่อม
bulletถนนสู่เจ้าของร้านกาแฟสด
bulletแฟรนไชส์ ( Franchise )
bulletแฟรนไชส์กาแฟ / แฟรนไชส์กาแฟสด
bulletแฟรนไชส์ร้านกาแฟ/แฟรนไชส์ร้านกาแฟสด
dot
ตัวแทนจำหน่ายของเรา
dot
bulletภาพโชว์รูม และตัวแทนจำหน่าย
bulletลูกค้าแฟรนไชส์กาแฟสดทั่วประเทศ
bulletก่อนจะมาเป็นแฟรนไชส์กาแฟสดบลูเมาท์เทนคอฟฟี่
bulletขายอุปกรณ์ร้านกาแฟสด/จำหน่ายอุปกรณ์ร้านกาแฟสด
dot
ครบเครื่องเรื่องกาแฟ
dot
bulletรู้เรื่องกาแฟ
bulletพันธุ์กาแฟ
bulletอะราบีก้า / Arabica
bulletความแตกต่างของกาแฟไทยกับกาแฟต่างประเทศ
bulletกาแฟสร้างอาชีพ
dot
ทิป&เทคนิคเกี่ยวกับกาแฟ
dot
bulletความรู้ในการชงกาแฟ
bulletการเก็บรักษากาแฟ
bulletกาแฟสดรสชาดดี
bulletเสน่ห์ของร้านกาแฟสด
bulletการเลือกทำเลร้านกาแฟสด/เลือกทำเลเปิดร้านกาแฟสด
bulletปัจจัยที่มีผลในการตัดสินใจดื่มกาแฟ
bulletเทคนิคการทำร้านกาแฟให้รวย
dot
รวมเมนู
dot
bulletกาแฟ / Coffee
bulletกาแฟสด/fresh coffee
bulletกาแฟร้อน
bulletกาแฟเย็นสูตรพิเศษ
bullet กาแฟสดมีประโยชน์อย่างไร?
bulletประโยชน์ของกาแฟ
bulletแฟรนไชส์เครื่องดื่มยอดนิยม
bulletคอกาแฟควรรู้
bulletสีสันและไออุ่นของกาแฟ
bullet วิวัฒนาการของกาแฟ
bulletจำหน่ายกาแฟสด/ขายกาแฟสด
bulletความเป็นมาของกาแฟ
bulletกาแฟดำ
bulletธุรกิจแฟรนไชส์
bulletธุรกิจกาแฟสด
dot
BlueMountainCoffee update
dot
bulletเครื่องชงกาแฟใหม่รุ่นล่าสุด
bulletเกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟสด
bulletเคาท์เตอร์กาแฟรูปโฉมใหม่
bulletเคาน์เตอร์บิวอินสำเร็จรูป
bulletเปิดร้านสมูทตี้น้ำปั่นแสนอร่อย
bulletโต๊ะกาแฟ / จำหน่ายโต๊ะกาแฟ
bulletตู้ซิงค์พร้อมที่เคาะกากกาแฟ
bulletOpen a coffee shop fresh
bulletประชาสัมพันธ์ร้านกาแฟสดของสมาชิก
bulletเคาน์เตอร์กาแฟ / เคาน์เตอร์กาแฟบิวอิน
bulletแกลลอรี่ภาพ
bulletให้เช่าพื้นที่/ให้เช่าหน้าร้าน
bulletต้องการเช่าหน้าร้าน
bulletแผนผังเว็บไซต์
dot
พันธมิตร
dot
bulletเป็นสิวอักเสบที่แก้ม/เป็นสิวอักเสบที่หลัง
bulletจุลินทรีย์ดับกลิ่น/ซื้อจุลินทรีย์บำบัดน้ำเสีย
bulletอุปกรณ์ไฟฟ้า/สายไฟฟ้า/หลอดไฟฟ้า
bulletกำจัดโรคกุ้งตายด่วน( EMS )
bulletร้านส่งดอกไม้ทั่วไทย
bulletเป็นฝีอักเสบ/เป็นผื่นคันจัดการได้ง่ายๆ
dot
เช็คเมล
dot
bulletYahoo.com
bulletHotmail
bulletบริหารจัดการ


กาแฟสด,เปิดร้านกาแฟสด,กาแฟ
เป็นสิวอักเสบ,สิวหนอง,สิวหัวช้าง,สิวผดผื่น,สิวเสี้ยน,เป็นผื่นคันตามตัว,สบู่ทำความสะอาดสิว, ฝีอักเสบ
กาแฟ, กาแฟสด, ร้านกาแฟ, แฟรนไชส์กาแฟสด, แฟรนไชส์, อุปกรณ์กาแฟ, ร้านกาแฟสด, เครื่องชงกาแฟ, เครื่องบดกาแฟ, เปิดร้านกาแฟสด,ธุรกิจส่วนตัว,เมนูกาแฟ,คอฟฟี่,เคาน์เตอร์กาแฟ,โต๊ะกาแฟ,เปิดร้าน,คอฟฟี่,ธุรกิจร้านกาแฟสด,ธุรกิจร้านกาแฟ,ธุรกิจกาแฟ
เครื่องพ่นทราย


การเก็บรักษากาแฟ

                            

 

การที่จะได้กาแฟที่มีรสชาดดีนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ต้องมีความรู้และเทคนิคในการทำและวิธีการต่างๆมากมาย กาแฟที่มีรสชาดดี หอมกรุ่นกลมกล่อมมีกระบวนการปฏิบัติหลายขั้นตอนกว่าจะได้เป็นกาแฟที่มีรสชาดดี  ดังจะกล่าวในลำดับต่อไปนี้
 
กาแฟที่ผ่านกระบวนการต่างๆตั้งแต่การเก็บกาแฟจากต้น การนำมาตากให้แห้ง การนำมาคั่ว จนมาถึงการบรรจุหีบห่อหรือแพ็คเกจจิ้ง ทั้งนี้เพื่อให้การขนส่งและการเก็บรักษากาแฟได้อย่างสมบูรณ์ไม่ทำให้คุณภาพของกาแฟสูญเสียไป
  หลักการจัดเก็บกาแฟ เพื่อให้กาแฟมีคุณภาพคงที่และไม่เสื่อมง่าย

ควรจัดเก็บกาแฟที่บรรจุในซองที่หนาแน่น อากาศเข้าไม่ได้ ซองไม่บุบหรือยับ  แสงแดดไม่สามารถส่องผ่านได้ แข็งแรงทนทาน กันเปียกน้ำได้

การเก็บถุงกาแฟให้เก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวกไม่อับชื้น อุณหภูมิปกติ อย่าปล่อยให้กาแฟสัมผัสกับอากาศ เพราะจะทำให้กลิ่นหอมอันเป็นเสน่ห์ของกาแฟนั้นหายไปได้   ดังนั้นจึงควรอย่างยิ่งที่จะเก็บกาแฟที่คั่วแล้วไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทถ้าเป็นสูญญากาศได้ยิ่งเป็นการดี เก็บให้ห่างจากวัตถุหรืออาหารใดๆที่มีกลิ่นรุนแรง ไม่โดนแสงแดด เก็บในภาวะอุณหภูมิปกติได้ ไม่นำไปแช่ในตู้เย็น เพราะกาแฟจะมีคุณสมบัติดูดกลิ่นเหมือนถ่าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นผงกาแฟที่บดแล้ว จะดูดกลิ่นอาหารในตู้เย็นไว้ในผงกาแฟด้วย
    การเก็บรักษากาแฟ
  
การเก็บรักษากาแฟที่ดีจะทำให้กาแฟคงสภาพความสดใหม่ได้นาน ทั้งรสชาดและกลิ่นหอม ปัจจัยสำคัญที่ต้องคำนึงถึงในการเก็บรักษากาแฟ  ได้แก่ อุณหภูมิ  แสง  อากาศ ความชื้น สำหรับข้อควรปฏิบัติในการเก็บรักษากาแฟคือ

-          เก็บกาแฟไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทไม่ให้อากาศและความชื้นเข้าได้

-          เก็บกาแฟไว้ในที่เย็น แต่ไม่เก็บในตู้เย็น อย่าให้กาแฟโดนความร้อนหรือแสงแดด  เพราะกลิ่นหอมของกาแฟอาจจางหายไปอย่างรวดเร็ว

-       ไม่ควรเก็บกาแฟไว้ในตู้เย็น  เพราะกาแฟจะดูดซับเอากลิ่นอาหารต่าง   ในตู้เย็นเข้าไปด้วย นอกจากนี้  การหยิบภาชนะที่บรรจุกาแฟเข้าออกจากตู้เย็นบ่อยครั้ง  กาแฟอาจเกิดความชื้นขึ้นได้

-          ควรบดเมล็ดกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมกับต่อการบริโภค  ร้านกาแฟไม่ควรบดกาแฟทิ้งไว้ล่วงหน้านานเกิน  1  เดือน 

เมล็ดกาแฟสดใหม่ที่บรรจุในถุงฟอยล์สามารถเก็บรักษาคุณภาพความหอมของกาแฟได้นานหลายเดือน

หากเปิดถุงฟอยล์แล้ว ควรไล่อากาศแล้วปิดปากถุงให้แน่นไม่ให้เมล็ดกาแฟสัมผัสกับอากาศ

ไม่ควรเทเมล็ดกาแฟทิ้งไว้ในโหลกาแฟเป็นเวลานาน จะทำให้ความหอมของกาแฟลดลง

เนื่องจากในการทำงานเราต้องเปิดปิดภาชนะบ่อยๆ ดังนั้นเมล็ดกาแฟจะสัมผัสอากาศ

สังเกตุเมล็ดกาแฟจะมีความมันลดลง และอาจมีกลิ่นเหม็นหืนด้วย (ควรเทไว้ใช้วันต่อวันเท่านั้น )

หากคุณใส่ใจกับการเก็บรักษาคุณภาพความสดใหม่ไว้อย่างดี เช่นนี้

ท่านก็จะได้กาแฟสด รสชาดดี หอมกลมกล่อม นุ่มนวลไว้บริการลูกค้าของท่านแน่นอน

 

 

 

                                          << กลับหน้าแรก >>

 

 







Copyright © 2010 All Rights Reserved.